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Nuestro menú

El mejor desayuno típico
Desayunos

+ EXTRA PROTEINA

Churrasquito a la parrilla / Filete de pollo ¢2.900, tocineta ¢2.000, queso tierno o frito

¢1.200, huevos al gusto ¢1.300.

DESAYUNO TÍPICO
₡4200

Gallo pinto tradicional, plátano maduro, huevos al gusto, natilla y tortilla palmeada. incluye una bebida: café negro, capuchino, agua natural o jugo de naranja.

DESAYUNO MATIZ
₡4950

Exquisita combinación de gallo pinto, huevos al gusto, aguacate, natilla, plátano maduro y queso fresco, acompañado de una deliciosa tortilla sazonada.

DESAYUNO AMERICANO
₡3250

Dos rebanadas de pan artesanal tostado o pancakes, acompañados de huevos al gusto y tocineta.

OMELETTE TRADICIONAL
₡3750

Combinación de huevos, queso mozzarella, jamón y hongos, acompañada de una tortilla palmeada.

OMELETTE DE LA CASA
₡3650

Combinación perfecta de huevos con tomates salteados, cebolla, chiles jalapeños, jamón y queso mozzarella, acompañado de una tortilla palmeada.

CROISSANT CLÁSICO
₡3650

Delicioso relleno de jamón y queso mozzarella.

CAPRESE CROISSANT
₡3850

Relleno de queso mozzarella, albahaca fresca y jugosos tomates, todo cubierto con un toque de pesto.

MATIZ CROISSANT
₡4000

Relleno de tocineta, huevo, queso mozzarella y guacamole.

BURRITO DESAYUNO
₡3850

Tortilla de trigo rellena con gallo pinto, huevos revueltos, queso frito y tocineta, acompañada de natilla cremosa.

Delicias Matiz
Tostadas
TOSTADAS DE LA CASA
₡3950

Deliciosas rebanadas de pan artesanal con queso mozzarella, hongos salteados con cebolla, tomates cherry asados, huevos revueltos, arúgula, aguacate y pesto.

TOSTADA CREMOSA DE AGUACATE
₡3850

Deliciosas rebanadas de pan artesanal, acompañadas de guacamole y queso mozzarella derretido.

TOSTADAS CON HONGOS
₡3950

Deliciosas rebanadas de pan artesanal, queso mozzarella y hongos salteados en una sabrosa reducción de la casa.

TOSTADA MANTEQUILLA DE MANÍ
₡3950

Rebanadas de pan artesanal con mantequilla de maní, banano, almendras, fresas y sirope de maple o miel.

TOSTADAS FRANCESAS
₡3950

Exquisito pan brioche casero, remojado en una mezcla de leche, acompañado de frutas de temporada y sirope de maple.

Almuerzo y Cena
Entradas
CEVICHE ESPECIAL DEL CHEF
Entrada ₡3950

Marlín blanco marinado en jugo de limón, acompañado de aguacate, cebolla, pimiento morrón y cilantro, servido con chips de la casa. Plato ¢5,550.

CEVICHE TROPICAL
Entrada ₡3950

The classic white marlin ceviche, with a tropical touch of seasonal fruit and the house's special flavor. ¢5,550 plate

TORTAS DE YUCA MATIZ
₡2700

Una combinación de delicioso puré de yuca con queso fresco rallado, acompañado de natilla cremosa.

SOPA DE TORTILLA
Entrada ₡3650

Exquisita fusión de caldo de pollo y vegetales a la parrilla, servido con tortillas tostadas, aguacate, tomate y queso derretido. Plato ¢4,850.

SOPA DE MARISCOS AGUA / LECHE
₡3950

Elaborada con caldo de pescado, mariscos mixtos, chile panameño, cebolla y cilantro, acompañada de arroz blanco y chips de temporada. Plato ¢5,600.

Los platos mejor valorados
PLATOS PRINCIPALES
CHURRASQUITO (150 G)
₡6450

Salteado con verduras y vino tinto, acompañado de tortillas hechas a mano, ensalada y pico de gallo con aguacate.

CHURRASCO (350 G)
₡10000

Suculento corte mariposa de excelente textura, obtenido del el solomillo de la ternera. Acompañado de chimichurri chimichurri argentino y dos guarniciones a elección.

RIBEYE (300 G)
₡10900

Muy popular por su frescura y delicioso sabor, a la parrilla y acompañado de chimichurri argentino y dos guarniciones a su elección.

COSTILLA DE CERDO BBQ SAN LUIS
₡9000

Elaborado en casa, desde el adobo hasta la salsa BBQ. Con su elección de dos guarniciones.

FILETE DE POLLO A LA PARRILLA.
₡5450

Cocinado y sellado a la parrilla para un deleite lleno de sabor. Acompañado de chimichurri de zanahoria y dos guarniciones a su elección.

PECHUGA DE POLLO A LA PARMIGIANA
₡5750

Suprema de pollo empanizada, cubierta con salsa Aurora de albahaca y mozzarella. Dos guarniciones a su elección.

FILETE DE TILAPIA GRATINADO
₡5850

Suculento filete a la parrilla, cubierto con salsa bechamel, champiñones frescos champiñones frescos, tomates cherry y gambas. Dos lados de su elección.

FILLET DE TILAPIA
₡5200

CON SALSA MOJO VERDE Filete de tilapia a la parrilla, acompañado de vegetales salteados y yuca empanizada. Rociado con salsa mojo verde.

FILLET DE SALMON
₡10500

Delicioso y jugoso corte de salmón bañado en salsa de mostaza. Dos guarniciones a elegir.

FILLET DE SALMON
₡10900

CON SALSA BECHAMEL Y PESTO / Corte jugoso, sellado a la parrilla, sobre una cama de puré de papas y verduras.

CORDON BLEU
₡6500

Jugoso filete de pollo relleno de jamón y queso mozzarella, empanizado y cubierto con salsa bechamel y champiñones. Dos guarniciones a su elección.

ARROZ CON POLLO / CAMARONES
₡5400

Delicioso arroz salteado con trozos de pollo o camarones, junto con finas hierbas y sazón de la casa. Servido con ensalada y papas fritas clásicas.

PLATILLOS EJECUTIVO
₡5400 /₡6250

(POLLO O PESCADO) (INCLUYE BEBIDA NATURAL) Delicioso y tradicional, acompañado de nuestro toque especial: arroz, frijoles, plátanos, picadillo, ensalada verde y su elección de proteína: carne (churrasquito), pollo o pescado.

CHIFRIMATIZ
₡5200

Exquisita fusión de sabores costarricenses, combinando arroz, frijoles pico de gallo, chicharrón y aguacate.

Recomendaciones
PASTAS
PASTA ALFREDO CON POLLO
₡7500

Jamón salteado, champiñones frescos y pollo en una salsa blanca especial de la casa, acompañado de queso parmesano y palitos de pan con hierbas.

PASTA CON MARISCOS
₡7500

Mariscos salteados en una salsa de tomate casera, acompañados de queso parmesano y palitos de pan con hierbas.

FETTUCCINI CON SALMÓN
₡9250

Champiñones frescos, tomates cherry y brócoli salteados en salsa bechamel, acompañados de palitos de pan con hierbas y queso parmesano.

PENNE PESTO
₡6950

CON CAMARONES O POLLO / Perfecta combinación de champiñones frescos y tomates cherry salteados en salsa de pesto, acompañados de queso parmesano y palitos de pan con hierbas.

Recomendaciones
SANDWICHES
SÁNDWICH DE JAMÓN Y QUESO
₡4950

Pan ciabatta con queso mozzarella derretido y jamón, lechuga fresca y tomate, aderezado con nuestra salsa especial de la casa.

SÁNDWICH DE POLLO A LA PARRILLA
₡5500

Pan ciabatta con lechuga fresca, tomate jugoso, filete de pollo, queso mozzarella y nuestro aderezo especial de la casa.

SANDWICH DE CARNE
₡5400

Pan ciabatta con carne de res deshebrada, lechuga fresca, tomate jugoso, queso derretido y nuestro aderezo especial de la casa.

SANDWICH CAPRISE
₡4950

Combination of melted mozzarella cheese, tomato, and basil, dressed with pesto mayonnaise.

ACOMPAÑADO DE:

ALL ACCOMPANIED BY FRIES, SEASONAL CHIPS, OR SALAD.

AGUACATE EXTRA
₡1250
Recomendaciones
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA DE CARNE
₡5500

Pan artesanal casero con hamburguesa de res artesanal, lechuga fresca, tomate jugoso, pepinillos crujientes, jamón, tocineta y queso mozzarella.

HAMBURGUESA DE POLLO
₡5200

Pan artesanal casero con filete de pollo, lechuga fresca, tomate jugoso, pepinillos crujientes, jamón, champiñones y queso mozzarella.

HAMBURGUESA DE CERDO
₡5200

Pan artesanal con cerdo desmenuzado en salsa BBQ, cebollas caramelizadas, ensalada de col y queso mozzarella.

ACOMPAÑADO DE:

TODOS ACOMPAÑADOS CON PAPAS FRITAS, CHIPS DE TEMPORADA O ENSALADA

AGUACATE EXTRA
₡1250
Recomendaciones
SNACKS
DEDITOS DE POLLO
₡5500

Delicados trozos de pollo empanizado, acompañados de papas fritas perfectamente doradas.

DEDITOS DE PESCADO
₡4700

Crujientes trozos de pescado empanizado, acompañados de papas fritas doradas y crujientes.

CAMARONES EMPANIZADOS
₡5500

Served with tartar sauce, potato wedges, and a fresh salad.

QUESADILLA DE CARNE O POLLO
₡4800

Deliciosa tortilla de trigo rellena de frijoles refritos, queso mozzarella y la proteína de su elección. Acompañada de pico de gallo y crema agria.

PATACONES (CARNE O POLLO)
¢5,200

Sándwiches con frijoles refritos, guacamole, carne de res o cerdo, queso fresco rallado y pico de gallo.

PASTELITOS DULCES Y SALADOS
POSTRES

Descubra nuestras selecciones especiales, cuidadosamente elaboradas para deleitar su paladar con la frescura y calidad que nos caracterizan.
Para eventos corporativos o celebraciones familiares, también ofrecemos paquetes personalizados bajo pedido, adaptados a sus preferencias y necesidades.

Porción Torta Chilena
₡2850Entero ¢23,450
Queque de Chocolate
₡2850Entero ¢22,750
Queque de naranja seco
₡2000Entero ¢21,950
Queque de Zanahoria
¢2,750Entero ¢22,950
Crocante Alemán
¢2,650Entero ¢19,500
Rollo de Canela
¢1,500
Cheesecake Fresa o Maracuyá
₡2850
Brownie con Helados
¢2500
Flan de Coco
¢2,000
Crepa Dulce
¢3,500

Con frutas de temporada y helado

Pie de Pecanas con Helado
¢2,650
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